Frische Minze, saftige Limetten und ein ordentlicher Schuss Holunderblütensirup,
aufgegossen mit Sprudelwasser und fertig ist der HUGO-ERSATZ für stillende Mütter.
Super Einfach und Super Lecker, erfrischt den ganzen Tag.
Und wenn ich das ganze dann noch in einem Milchfläschchen mit hübschen Strohhalm
in der Sonne auf meiner Terrasse (mit schlafenden Baby) genieße,
dann komme ich gleich in Urlaubsstimmung.
Weil's so lecker ist, kommt hier gleich noch das Rezept für unseren ersten selbstgemachten Holunderblütensirup:
REZEPT für HOLUNDERBLÜTENSIRUP:
4kg Zucker
in 2 l abgekochten Wasser auflösen
4 =rgangen und 2 Zitronen in Scheiben schneiden und in die Zuckermischung geben
ca. 30 Holunderdolden dazugeben
als letztes noch 50g Zitronen-Säure
das ganze dann ca. 3 Tage ruhen lassen und immer wieder mal umrühren,
dann abseihen und in hübsche Fläschchen füllen.
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